Setup Pisang

Ceritanya di rumah lagi ada stok pisang kepok yang nganggur. dibeli waktu masih mentah, masih ijo. eh sekarang udah mateng banget sampe warna kulitnya udah kuninggg….😀
Daripada busuk gak jelas, ya udah kuolah aja jadi stup pisang. Bikinnya subuh – subuh mau berangkat kerja, so hasilnya kurang pas karena jahe dan daun pandannya gak ada..
Yuk diintip resepnya..

Setup Pisang

Bahan :
1 sisir pisang kepok (enaknya sih pisang kepok yang kuning), potong serong
air secukupnya (sekitar 1,5 liter)
1 batang kayu manis, patahkan
5 buah cengkeh
2 lembar daun pandan
1 ruas jahe, memarkan
Gula pasir, sesuai selera

Cara membuat :
1. Kupas pisang, potong serong. ( 1 buah pisang jadi 4 potong)
2. rebus pisang bersama air, daun pandan, jahe, cengkeh dan kayu manis hingga mendidih.
3. setelah mendidih, masukkan gula pasir,aduk rata dan masak lagi sebentar hingga manis gula meresap ke pisang. Sajikan.

Resep originally by 3kafel

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s