Kering Kentang

Bahan :
500 gr kentang
4 siung bawang putih, potong tipis
2 siung bawang merah, potong tipis
5 buah cabai merah (sesuai selera aja). potong serong
1 batang sereh
2 lembar daun salam
2 sdm gula merah/gula pasir
Minyak goreng secukupnya
50 ml air

How to :
1. Bersihkan kentang, belah 4, potong tipis-tipis. Goreng kentang hingga garing (berwarna kuning kecoklatan)
2. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah hingga harum. Masukkan daun salam dan sereh, tumis hingga bawang kecoklatan.
3. Masukkan air, gula, dan garam. Masak hingga air kental. Terakhir masukkan kentang goreng. Aduk cepat agar bumbu merata. Matikan api.
Sajikan

Resep originally by eka

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s