Bakso (Goreng) Ayam Wortel

Berkreasi dengan ayam dan wortel untuk membuat makanan sehat dan bergizi bagi anggota keluarga. Resep yang satu ini layak dicoba jika Anda bingung memilih variasi hidangan.

Bahan :
200 gr ayam giling/cincang halus
100 gr wortel, parut
2 sdm tepung tapioka/ tepung sagu
3 siung bawang putih, cincang halus
1 butir telur
1 sdm es batu (boleh skip kalau tidak ada)
1 sdt garam
merica bubuk secukupnya
1/4 sdt gula pasir
Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :
1. Campur ayam, wortel, telur, es batu dan bawang putih. Aduk sebentar. Masukkan tepung tapioka, garam, merica dan gula. Aduk hingga adonan tercampur rata.
2. Panaskan minyak di wajan. Bentuk bulatan-bulatan kecil dengan bantuan dua buah sendok teh. celupkan ke dalam minyak panas, masak hingga berwarna kuning keemasan. Tiriskan. Bakso goreng siap disajikan.

*Note : jika tidak ingin digoreng, bakso juga bisa direbus seperti layaknya bakso biasa. simpan di kulkas dan bisa disajikan kapan saja diinginkan.

Resep asli by eka felira

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s