Sosis Ayam Keju

Alternatif lauk buat si kecil yang susah makan. Sudah ada protein dari ayam, kalsium dari keju dan vitamin dari wortel. Diintip yuk resepnya

Bahan :
300 gr daging ayam giling
100 gr wortel, parut
3 siung bawang putih
Garam secukupnya
1/2 sdt merica (bisa diskip kalo anak anda tidak suka pedas)
50 gram keju cheddar parut
5 sdm tepung tapioka
1 butir telur

Cara membuat :
1. Haluskan bawang putih, garam dan merica.
2. Campur daging ayam, wortel, telur dan bumbu halus. Aduk hingga tercampur rata. MAsukkan tepung tapioka sedikit demi sedikt, terakhir masukkan keju. Aduk hingga semua adonan tercampur rata.
3. Ambil 2 sendok makan adonan, letakkan di atas aluminium foil dan gulung seperti gulungan sosis. Lakukan hingga adonan habis.
4. Kukus sosis di dalam dandang yang telah dididihkan airnya terlebih dahulu. Kukus kurang lebih 30 – 45 menit.Setelah dingin, sosis bisa disimpan di lemari es.
5. Jika ingin disajikan, goreng sosis dengan minyak panas.

Resep asli by eka felira

2 thoughts on “Sosis Ayam Keju

Comments are closed.