Cah Sayuran Saos Tiram

Bahan :
6 batang buncis, potong seruas jari
setengah batang wortel, belah dua, iris setebal 1/2 cm
3 lembar kol, potong kotak-kotak kecil
beberapa kuntum kembang kol
100 gr dada ayam bonless dada, potong kotak
3 siung bawang putih, cincang halus
1 siung bawang bombay ukuran kecil.
2 buah cabai merah besar iris serong tipis
2 sdm saos tiram
1/2 sdt minyak wijen (bila suka)
1/2 sdt lada bubuk
garam dan gula pasir secukupnya
100 ml air
minyak untuk menumis

Cara membuat :
1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu, masukkan cabai merah besar. tumis sebentar hingga aroma cabai tercium. Masukkan air, didihkan.
2. jika sudah mendidih, masukkan wortel dan kembang kol. Tuang saos tiram, minyak wijen, gula dan garam. MAsukkan ayam dan sisa sayuran, masak hingga matang.

Resep asli by eka felira

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s