Telur Dadar Jamur Tiram

Saat mengaduk telur, harus dilakukan dengan cepat agar telur tidak menjadi scramble dan dadar terbentuk dengan sempurna.

Bahan :
2 butir telur
3 lembar jamur tiram, potong kotak kecil
1 batang daun bawang, iris halus
1/2 siung bawang bombay
2 siung bawang putih
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
3 buah cabai rawit (bila suka) potong-potong
minyak untuk menggoreng (kurang lebih 4 sdm)

Cara Membuat :
1. Campur telur dengan garam, merica dan daun bawang, kocok lepas, sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih, jamur tiram dan cabai rawit hingga harum dan agak layu. Tuang telur ke dalam tumisan, aduk cepat hingga semua tercampur rata dan telur tidak menggumpal.
3. Masak dadar hingga matang.

Resep by Tabloid saji dan dimodifikasi oleh eka felira

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s