Ceplok Pedas Manis dengan Sayuran

Bahan :
3 kuntum brokoli, kukus, belah 2 bagian
3 kuntum kembang kol, kukus, belah 2 bagian
1/2 batang wortel, potong korekapi tebal, kukus
5 butir telur ayam
3 siung bawang putih
1/2 siung bawang bombay
75 ml air
minyak untuk menumis
1/2 sdt garam
1/2 sdm gula pasir
1/2 sdt merica bubuk
5 sdm saos sambal botolan

Cara membuat :
1. buat telur ceplok, sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay hingga harum, tambahkan bawang putih. tumis hingga layu.
3. Tambahkan saos tomat dan air, aduk rata. Masukan gula, garam dan merica, masak hingga mendidih.
3. Beberapa saat saat sebelum api dimatikan, masukkan sayuran kukus, aduk hingga rata.
4. Susun telur ceplok,siram dengan saos pedas manis.

Resep asli eka felira

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s