Bihun Goreng

Bahan :
1/2 bungkus bihun jagung, rendam dengan air panas/ air biasa, tiriskan
50 gr putren, belah empat memanjang
100 gr sawi
1/2 batang wortel, potong korek api
10 buah bakso sapi, potong empat bagian
kecap manis sesuai selera
75 ml air
1 sdt kecap ikan (bila suka)
minyak untuk menumis

Bumbu halus :
3 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam (sesuai selera)

Cara Membuat :
1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan wortel dan putren, tumis hingga agak layu.
2. Masukkan air, kecap, minyak ikan dan bakso. masak hingga wortel dan putren empuk.
3. Masukkan bihun dan sawi. Aduk hingga semua tercampur rata, dan sawi matang.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s