Kue Kering Nutrisari

Kue ini kue andalan saya dan mama. begini ini kalo jauh dari kampung halaman, mau makan sesuatu harus eksekusi sendiri🙂

Bahan :
150 gr mentega
200 gr margarin
175 gr gula halus
2 butir kuning telur
3 sdm susu bubuk
3 sdm nutrisari
4 sdm tepung maizena
1 kg tepung terigu

Bahan Olesan :
1 butir telur, kocok lepas
nutrisari secukupnya

Cara membuat :
1. Kocok mentega, margarin dan gula halus hingga adonan berwarna pucat. Masukkan kuning telur dan susu bubuk, kocok kembali selama 5 menit.
2. Masukkan nutrisari dan tepung maizena. Aduk rata dengan spatula. sisihkan adonan.
3. Ambil satu sendok spatula adonan mentega, ambahkan terigu sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dicetak.
4. Tipiskan adonan setebal 1/2 cm, cetak dengan cetakan kue kering, susun di loyng. Lakukan hingga semua adonan habis.
5. Olesi permukaan kue dengan telur, kemudian taburkan nutrisari, ratakan. Panggang di oven hingga matang.

Resep warisan dari ibunda tercinta

Posted in Kue

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s